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festa
dell'acacia
il laboratorio di erboristeria; l'aperitivo
data
prenota
posto
contributo
8 Maggio
10:00-12:30
10:00-12:30
orti geometrici
str. vicinale francescone,
pescara 65125
str. vicinale francescone,
pescara 65125
20,00 euro
apriamo la stagione 2022 agli orti e vi invitiamo ad unirvi a noi per la festa dell'acacia. l'evento si aprirà con un workshop di trasformazione alimentare dove si potranno apprendere varie ricette, basate sull'utilizzo dei fiori di acacia. poi ci godremo l'aperitivo con la nostra kombucha artigianale e fiori di acacia in pastella.
la robinia pseudoacacia, nota con il nome di acacia, è una pianta appartenente alla famiglia delle leguminose, originaria del nord america e diffusa oggi in europa e in altri continenti. e' una pianta mellifera grazie all'abbondante e profumata fioritura.
i fiori sono noti per essere consumati fritti in pastella, ma possono essere utilizzati anche per fare degli infusi da prendere dopo i pasti per favorire la digestione o la sera per conciliare il sonno e per altre ricette stimolanti.
il programma
10:00 – 10:30
presentazioni di benvenuto
10:30 – 11:30
laboratorio
Anna Rapposelli, erborista ed appassionata di piante, formulatrice di prodotti naturali per il benessere della persona.
- introduzione al laboratorio e focus sulla pianta dell'acacia.
- preparazione di uno sciroppo fresco e dissetante da diluire in acqua per creare una bevanda gustosa o dei cocktail sfiziosi.
- preparazione dei fiori d'acacia canditi per decorare torte o desserts.
11:30–12:30
aperitivo
aperitivo a base di fiori di acacia in pastella e kombucha prodotta da Orti Geometric
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hello@loftpineapple.com
Pineapple Loft, 22 Pink Street, New York
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